Barbekü sosta neler var? Barbekü sosu (kısaca BBQ), biftek, pirzola, köfte ve nugget ve pirzola gibi tavuk gibi ızgara sığır etlerine eşlik etmek için kullanılan asidik bir sostur. Domates salçası, sirke, mısır nişastası, mayonez, pekmez şekeri, kırmızı et, dana kemikleri, kemik iliği, sarımsak, karabiber ve tuz karışımından yapılır. Barbekü sosu nasıl hazırlanır? Domates sosunu, elma sirkesini, Worcestershire sosunu ve ketçabı bir tencerede birleştirin. Karışımı orta ateşte yavaşça ısıtın. Esmer şeker, hardal, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın. Barbekü sosu tadı nasıl? Sadece tatlı değil, aynı zamanda ekşi ve baharatlıdır. Bu sos, güveç…
Yorum Bırak