Mısır nişastası yerine ne kullanabiliriz? Patates nişastası: Bazı tariflerde mısır nişastası yerine patates nişastası kullanılabilir. Özellikle pişirmede yüksek ısıya dayanıklılığı nedeniyle tercih edilebilir. Tapioka unu: Tapioka unu bazı nişasta türlerinin yerine kullanılabilir ve özellikle tatlılarda kullanılan bir kıvam arttırıcıdır. Mısır nişastası ile unu aynı mı? Doku: Mısır nişastası daha incedir ve pudra şekeri kıvamındadır, mısır unu ise biraz daha kaba bir dokuya sahiptir. Kullanımlar: Mısır nişastası genellikle koyulaştırıcı veya bağlayıcı madde olarak kullanılırken, mısır unu ekmek ve kek gibi ürünlerin üretiminde tercih edilir. 3 yemek kaşığı nişasta yerine ne kadar un kullanılır? Buğday unu: Genellikle kıvam vermek için mısır nişastasının…
Yorum Bırak