Pekmezli yumurta hangi yöreye ait?

Dikkat etmeyin doğrudan pekmezli yumurta dedim; Mardin’de İsfire, Afşin-Elbistan bölgesinde Gaygana, Adıyaman bölgesinde Hekemot, Kürt Hêkedims’te ve Hristiyan Ortodoks Hristiyanlar’da Kaygana derler. Hatta Rumlar Noel’e Kaygana bayramı derler, hatta Orta Anadolu’da Talas Rumları buna Neol’ün özel yemeği derler.

Omlet nerenin yemeğidir?

Omletin ilk olarak Antik Pers’te yapıldığı düşünülmektedir.

Pekmezli yumurtaya ne denir?

Hekemot (Pekmezli Yumurta) Nasıl Hazırlanır: Haşlanmış yumurtanın tabanı yumuşayınca, başka bir kapta ısıtılan pekmez dikkatlice yumurtaların üzerine dökülür ve servise hazır hale gelir.

Pekmezli omlet nasıl yapılır?

Pekmezli yumurta tarifi nasıl yapılır? Yumurtaları bir kaseye kırın ve tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın. Yumurtaları tereyağını erittiğiniz tavaya ekleyin. Karıştırarak pişirin. Pekmezi haşlanmış yumurtaların üzerine dökün. Susam ve kıyılmış maydanozla servis edin. Pekmezli yumurtalar hazır! Afiyet olsun.

Pekmez hangi yöreye aittir?

Türkiye’de pekmez denince akla zile gelir. Zile pekmezi hoş ve aromatik bir tada sahip olup yüksek vitamin ve mineral içeriğiyle bilinmektedir.

Yumurta ve pekmez birlikte yenir mi?

Aynı zamanda pekmezin boğazı hastalıklardan koruma gibi bir avantajı da vardır, özellikle kış aylarında. Yumurta pişirmeyi bildiğiniz gibi, tavada yağlar eritilir, sonra yumurtalar ezilir, yumurta yarı pişince pekmez eklenir, kısık ateşte 3-5 dakika pişirilir ve bir kase yoğurtla servis edebilirsiniz.

Fransız omleti nasıl olur?

Fransız omletini diğer omletlerden ayıran en çarpıcı özellik, yanık izi olmaması, dışının tamamen pişmiş olması ve içinin son derece yumuşak ve sulu olmasıdır. Fransız omleti, sadece yumurta ve tereyağından yapılan, içi doldurulmamış bir omlettir. Yumurtalar yumuşak bir doku oluşturmak için dikkatlice katlanır.

Omlet Türkçe mi?

Omlet – Nişanyan Sözlüğü. Kelime, “çırpılmış yumurta yemeği” anlamına gelen Fransızca omelette kelimesinden gelir.

Omaç nerenin yemeğidir?

Yozgat kahvaltısının vazgeçilmezi olan omaç, mis gibi tereyağı kokusu eşliğinde sofranın vazgeçilmezi oluyor. Tavaya tereyağını koyup eritiyoruz. Sanılanın aksine hamuru önceden eritilmiş tereyağına batırıp biraz kızartıyorum, bu daha çıtır olmasını sağlıyor.

Pekmezli yumurta olur mu?

Tavaya yeteri kadar tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra yumurtaları ekleyin. Yumurtalar omlet gibi, üstü ve altı olacak şekilde hazırlanır. Yumurta kızartıldıktan sonra üzerine pekmezi dökün ve her yere yayıldığında ocağı kapatabilirsiniz.

Pekmezli faydalı mı?

Pekmez; kansızlığa, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, osteoporoz riskini azaltmaya, sindirimi iyileştirmeye, obeziteye, depresyona, cilt ve kemik sağlığına iyi gelen çok faydalı bir besindir.

Ekmek arası yumurtaya ne denir?

Ticari adı “Gobit”tir. Çarşıdaki marketlerin sunduğu yiyecek hizmetlerinden biridir. Mevsime bağlı olarak yumurtalar domates ve yeşil biberle de tatlandırılır.

Isfire ne demek?

Isfire (pekmezli omlet)16 Aralık 2015

Omlete neden su konur?

Eğer kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız süt, daha hafif olmasını istiyorsanız su, daha sert olmasını istiyorsanız krema ekleyebilirsiniz.

Dut pekmezi ile neler yapılır?

Şekerli atıştırmalıklara sağlıklı bir alternatif arayanlar için dut pekmezi harika bir seçenektir. Meyve salatalarının üzerine gezdirilebilir veya krep ve waffle ile servis edilebilir. Özellikle ev yapımı dondurmada tatlandırıcı olarak popülerdir ve bu da onu lezzetli ve sağlıklı bir tatlı alternatifi yapar.

Yumurta tatlısı nereye ait?

Yumurtalı tatlıÜlke(ler)TürkiyeBölgeÇankırıTürŞerbetli tatlıAna malzemelerYumurta, un, tereyağıŞerbeti için: şeker, su, limon suyu

Pekmezli helva nerenin?

Ermenek Pekmezi Tahin Helvası, Karaman Ermenek’te şeker yerine pekmezle yapılan bir helva türüdür. Ermenek Helvası 14.09.

Haside tatlısı hangi yöreye ait?

Hasıda veya Hasuda, Doğu Anadolu bölgesinde Hesida, Hasude ve Hasıta, Bingöl’de ise Maliyez olarak bilinen bir tatlı türüdür. Erzurum mutfağına aittir.

Pekmezli yumurta olur mu?

Tavaya yeteri kadar tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra yumurtaları ekleyin. Yumurtalar omlet gibi, üstü ve altı olacak şekilde hazırlanır. Yumurta kızartıldıktan sonra üzerine pekmezi dökün ve her yere yayıldığında ocağı kapatabilirsiniz.